Δεξιώσεις
Η mama’s taper αναλαμβάνει την τροφοδοσία του μπουφέ για μικρές ή μεγάλες εκδηλώσεις
Το φαγητό μπορεί έχει την μορφή παραδοσιακών ελληνικών φαγητών (πχ ρεβύθια φούρνου με πορτοκάλι) ή να σερβίρεται σε μορφή fingerfood. Χρησιμοποιούνται πάντα φρέσκα εποχιακά λαχανικά, νωπά κρέατα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Επίσης προσφέρεται μενού για χορτοφάγους και για μικρά παιδιά.
Στην περίπτωση των fingerfood η επιλογή των εδεσμάτων γίνεται με την λογική του πλήρες γεύματος. Να υπάρχουν δηλαδή σε ισορροπημένη αναλογία τα ορεκτικά και οι σαλάτες με το κυρίως γεύμα και τις πίτες.
Όσο αφορά το κρασί προτείνουμε τοπικούς οίνους, δίνοντας πάντα προτεραιότητα βέβαια και στις επιθυμίες του πελάτη. Η ιδιαιτερότητα της mama’s taper για τα αναψυκτικά είναι ότι φτιάχνει και προτείνει τα δικά της αφεψήματα, κρύα ή ζεστά. Στόχος της είναι να προσφέρει ένα υγιεινό γεύμα σε όλα τα επίπεδα.
Επίσης, υπάρχει η επιλογή στολισμού του μπουφέ με διάφορα διακοσμητικά φαναράκια, ιδιαίτερα τραπεζομάντηλα και γάζες για να συνδυάζεται με το πνεύμα της εκδήλωσης.
Η mama’s taper αναλαμβάνει την τροφοδοσία για συνέδρια, βαφτίσεις, γάμους και ανοιχτές γιορτές.